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郊遊野餐,飲食一定要注意

夏日無限好,有什麼能比一場愜意的郊遊、一頓美味的野餐更令人向往呢?去野餐要注意什麼?野餐應該怎麼吃?今天,我們就好好聊一聊。

野餐吃什麼?

水是必備品。純淨水和礦泉水建議作為首選。若是有消耗體力的活動,可以攜帶能量型飲料或者奶製品。

水果助營養。出遊時許多人飲食中的蔬菜攝入量減少,水果富含多種微量元素可以幫助彌補身體中營養的缺失。

富含蛋白的食物充饑。雞蛋、牛肉幹、魚片等富含蛋白質的食品,既可以提高飽腹感還可以滿足人體所需的營養。

主食巧搭配。為了讓身體擁有充足的能量,主食要吃飽,建議選擇鬆軟易消化的饅頭、麵條等食物。

野餐小貼士:

第一,個人衛生一定要做好。進餐前要洗手,使用洗手液或肥皂在流動水下洗淨雙手,或者在就餐之前使用手部消毒液。

第二,攜帶的食物一定要清洗好。攜帶的果蔬要提前浸泡清洗幹淨,去除存留在食品表麵的細菌。

第三,野果野菜不要隨意品嚐。外出踏青和郊遊不要采摘和食用來曆不明的野菜、野蘑菇。一旦發現疑似食物中毒要及時就醫。

第四,易變質的食物盡量少帶。天氣轉熱,奶油、漢堡等食物容易發生變質,提前備好的飯菜要在冰箱裏冷藏保存。

第五,食物選擇要注意。多選擇燒熟煮透的食品,慎重選擇生食海產品、顏色鮮豔的醃製肉類食品。

第六,注意加工存儲環節衛生。要保持食具的清潔衛生,生熟食品要分開貯存、加工、處理,防止熟食與半成品、食品原料間交叉汙染。(新華網河北頻道綜合 高麗/文 圖片來源於網絡)

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