國慶假期及前後疫情防控政策提醒——全力守護餐飲安全“疫”線

國慶假期及前後疫情防控政策提醒——

全力守護餐飲安全“疫”線

假期來臨,約三五好友外出聚餐,成為人們主要活動項目之一。但目前全國疫情仍零星散發,築牢餐飲行業疫情防控“安全網”,是保障人民群眾生命健康的關鍵一環。

記者從市場監督管理局了解到,國慶節及前後,我市將進一步加強餐飲行業疫情防控工作。具體措施包括:加強從業人員健康管理,要求按規定時間和頻次參加核酸檢測;建立從業人員健康監測台賬,工作期間全程佩戴醫用外科口罩。加強進店顧客管理,嚴格查驗72小時內核酸陰性證明,通過掃場所碼來查驗健康碼和行程卡,提醒顧客佩戴口罩等。要求餐飲行業每日對經營環境進行全麵清潔消毒,保持餐廳通風換氣。加強冷鏈食品檢測,城市內具有冷鏈食品批發銷售的大型農貿市場,每周開展三次核酸檢測。

同時,我市還加強外賣人員疫情防控,從站點管控、行程追蹤、人員管理、配送過程等方麵加強管理。具體來說,外賣平台要做好外賣配送人員健康監測,建立每日體溫監測製度,並做好信息登記,體溫正常者方可上崗;為外賣配送人員提供足夠的醫用口罩、消毒液和免洗手消毒劑等防護用品;詳細記錄外賣配送人員基本信息,包括姓名、身份證號、住址、聯係電話;將外賣配送人員作為核酸檢測的重點人員,做到核酸檢測全覆蓋。外賣配送人員外出提供服務時應全程佩戴口罩,口罩汙染或潮濕後及時更換;要保持手部衛生,減少接觸公共場所的公共物品;取餐時,要避免人員聚集,保持1米以上等候距離;配送食品時使用“食品安全封簽”,避免送餐人員直接接觸食品,減少食品汙染風險。

市場監管部門認真落實行業監管和指導責任,從冷鏈食品、消毒消殺、健康監測、從業人員等方麵加強督導檢查,確保節假日餐飲行業安全有序運行,全市人民吃的安心、放心。

yabo88亚博 傳媒中心記者 張紅軍

監製:嚴武軍 鄭 岩

主編:許繼霞 史曉玲

編輯:張景河

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