【我的家鄉在河北】來這裏進行一場“洗肺之旅”,品“渤海蝦蟹鮮,濕地魚兒肥”的美食盛宴!

河北省文化和旅遊廳、河北廣播電視台春節前後攜手推出特別節目《我的家鄉在河北》,讓我們一起溯鄉源、憶鄉景、述鄉俗、覓鄉味、及鄉物、拾鄉技、念鄉藝、聞鄉曲,感受記憶中的家鄉味道。

第三十二期 滄州南大港

南大港產業園區位於河北省滄州市東北部的渤海灣畔,這裏擁有獨特的自然資源和深厚的人文曆史底蘊,是一座踐行綠色發展理念的文旅新城。

講述人

滄州市南大港產業園區文化旅遊局

副局長 秦曲波

第三十二期:滄州南大港,渤海富氧鄉

說到南大港,就不得不提到濕地。這一片綿延五千餘載的十萬畝浩瀚濕地,是世界上負氧離子含量最高、珍稀候鳥遷徙種類最多的濱海濕地,空氣負氧離子含量高達18733個每立方厘米,漫步其中在一呼一吸間就進行了一場愜意的“洗肺之旅”。

良好的生態環境使這裏成為多種珍稀鳥類和野生動植物的棲息繁衍地。這裏是省級自然保護區、國家重要濕地、中國黃渤海候鳥棲息地世界自然遺產提名地。目前已發現植物237種,昆蟲291種,鳥類268種,其中丹頂鶴、白鶴等國家一級保護鳥類10種,大天鵝、灰鶴等國家二級保護鳥類40種,生態專家們更是多次拍到青頭潛鴨、震旦鴉雀、黑臉琵鷺等國際瀕危鳥類的身影。

南大港濕地是東亞-澳大利亞候鳥遷徙路線的重要節點,每年春秋兩季,數以萬計的候鳥都會在此停歇,補充食物和能量,以完成長距離遷徙。由於濕地保護措施到位,生態環境各項指標持續優化,越來越多的候鳥把這裏當做溫暖的“故鄉”,成為留鳥,不愧有“富氧之鄉,觀鳥天堂”的美稱。

南大港俗稱大窪,曆史上,這裏居九河下梢,葦蒲叢生,廣袤荒涼,大窪人在這一方水土以養葦、治魚、圍雁、曬鹽為生,粗獷豪邁、憨直守信、吃苦耐勞的性格書寫了大窪厚重的曆史,也造就了獨特的大窪文化。

如今,在濕地大窪民俗館裏還陳列著許多老物件,見證曆史,讓人回味。然而,家鄉給我留下印象最深刻的文化印記卻是元宵節的文藝彙演。每年到了農閑時節,正月裏各村隊就組織文藝隊開始排練,到了元宵節那天,大家齊聚廣場,都拿出自己的絕活,大煙袋、踩高蹺、小車會、舞獅子、二龍戲珠等各式表演讓人眼花繚亂,有幽默詼諧的、有動作驚險的、有寓意吉祥的,人們臉上都洋溢著幸福的笑容。現在這些節目也搬進了旅遊景區,文旅融合,讓更多遊客全麵認識南大港。

近年來,隨著省級全域旅遊示範區和旅遊標準化試點地區創建的落地實施,我家鄉的文旅產業發展進入快車道。您可以在國家4A級旅遊景區——南大港濕地,欣賞一望無際的自然美景,觀看難得一見的鳥類放飛和民俗表演,感悟自然與人文的融合碰撞,乘坐畫舫龍舟穿行葦蕩,盡情深呼吸。

在國家3A級旅遊景區——濱海恒大文化旅遊城,逛童話大街、兒童夢幻城、浪漫婚禮莊園、國際會展中心,體驗潮流時尚的休閑旅居生活。

在生態農業觀光園,和家人朋友一起采摘、垂釣,享受難得的親密時光;在三和工業旅遊園區,感歎現代精密儀器製造的“高精尖”。“全季 全時 全景”的南大港全域旅遊新模式已初具規模。

都說“渤海蝦蟹鮮,濕地魚兒肥”,到我的家鄉南大港不嚐嚐河鮮宴,那可真是一大憾事呀。天然窪澱形成的南大港濕地,緊鄰渤海灣獨特的淤泥質海岸,使這裏的河鮮不僅產量高,而且味道獨特、鮮香異常。

河鮮宴講究選取當地食材,烹製鮮活,刀工細膩,清蒸河蟹、鐵鍋燉魚、大餅蝦醬蔥、鮮魚尜尜湯、醬汁黃菜、鮁魚水餃等都是“河鮮宴”的招牌美味。此外,還有入選非物質文化遺產傳承名錄的大窪美食四吃和大窪麵食四吃,小時候隻有逢年過年才能吃到,現在已成為招待客人的最高禮遇!

如今春暖花開,正是候雁北歸的時節,近期南大港濕地已迎來東方白鸛、大天鵝、小天鵝、白鷺、灰雁等三千餘隻珍稀候鳥的到來,隨著氣候變暖,將有更多的候鳥陸續來臨,萬鳥集翔的盛景將再次呈現。俗話說“百聞不如一見”,誠摯歡迎朋友們到南大港來,賞萬頃浩瀚濕地,遊恒大兒童樂園,看大窪精彩民俗,品非遺美食盛宴,相信一定會讓您不虛此行。

監製:嚴武軍 鄭 岩

主編:赫 崢 許繼霞

編輯:顏亞楠

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